1 ：以下、働くモノニュースがお送りします：2023/12/13 08:05:00.000 ID:workingnews

 

1 ：名無し募集中。。。：2019/12/11(水) 17:18:37.98 0.net

中国人が日本の回鍋肉や羽根つき餃子を見て衝撃を受ける理由

スポンサードリンク

　「最大の違いは、四川省ではキャベツではなく、ニンニクの葉を使うという点です。
来日して初めて東京で回鍋肉を食べたとき、見た目の違いにまず衝撃を受けました。
それに、日本では回鍋肉の調味料として甘いテンメンジャン（甜麺醤）を使ったりしますが、

あれは四川人として、どうしても納得がいきませんね（笑）。
四川料理は甘い料理ではないですから！」
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20191211-00222833-diamond-cn

8 ：名無し募集中。。。：2019/12/11(水) 17:23:17.91 0.net

そこの地域で流通してる野菜じゃないと作りようがないからな

 

 

26 ：名無し募集中。。。：2019/12/11(水) 17:32:11 ID:0.net

全て陳建民が日本風にアレンジしたのが原因
担々麺も元々汁がないのが担々麺だったが日本風の担々麺はラーメンみたいにした
そのあと汁無し担々麺という本末転倒なモノが出てきた 

 

 

53 ：名無し募集中。。。：2019/12/11(水) 17:44:23 ID:0.net

本物

 

 

63 ：名無し募集中。。。：2019/12/11(水) 17:49:50 ID:0.net

>>53
うまそうだな
ただレバニラに見えるが

 

 

「中国人「キャベツじゃない本物の回鍋肉を出す店が～」の続きはこちら＞＞

 

Source: 働くモノニュース : 人生VIP職人ブログ